9月のおすすめ野菜「かぼちゃ」
夏の終わりかけのこの時期におすすめの野菜はかぼちゃ。かぼちゃと言えば冬至の日に食べる野菜ですね。でも旬は6月～9月なんです。栄養価が高く、風邪の予防に効果的なビタミンA、疲労回復に効果のあるビタミンB1、糖尿病や高血圧などの生活習慣病を予防に効果的なビタミンB2、食物繊維、ミネラルなどなど栄養満点な優秀野菜です。又、ビタミンAは皮とワタに多く含まれているので捨てずに食べましょう！
夏の終わりかけのこの時期におすすめの野菜はかぼちゃ。かぼちゃと言えば冬至の日に食べる野菜ですね。でも旬は6月～9月なんです。栄養価が高く、風邪の予防に効果的なビタミンA、疲労回復に効果のあるビタミンB1、糖尿病や高血圧などの生活習慣病を予防に効果的なビタミンB2、食物繊維、ミネラルなどなど栄養満点な優秀野菜です。又、ビタミンAは皮とワタに多く含まれているので捨てずに食べましょう！
